ວິທີການເລືອກເຈ້ຍການກັ່ນຕອງ

ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ ການກັ່ນຕອງກາເຟສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະລົດຊາດຂອງກາເຟ. ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດສໍາຄັນສໍາລັບການເລືອກການກັ່ນຕອງກາເຟ:

1.ກາເຟເຈ້ຍກອງປະເພດ: ເຈ້ຍກອງມີສອງປະເພດທົ່ວໄປ, ຄືເຈ້ຍກອງຟອກຟອກ ແລະ ເຈ້ຍກອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຟອກ. ເຈ້ຍການກັ່ນຕອງຟອກສີໄດ້ຜ່ານການປິ່ນປົວຟອກ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີສີຂາວຂ້ອນຂ້າງ, ໃນຂະນະທີ່ເຈ້ຍກອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຟອກຮັກສາລັກສະນະສີນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດຂອງມັນ. ເຈ້ຍການກັ່ນຕອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຟອກແລ້ວອາດຈະມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ລົດຊາດຂອງກາເຟ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກພິຈາລະນາເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີ. ທາງເລືອກຂອງກະດາດການກັ່ນຕອງຟອກຫຼື unbleached ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ປາດຖະຫນາວັດສະດຸໃຫມ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຄຸນນະພາບສູງເຈ້ຍກອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຟອກ.

3.Size: ມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ກາເຟຜົງການກັ່ນຕອງ, ແລະຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມມັກຈະຖືກເລືອກຕາມຮູບແບບຂອງຫມໍ້ກາເຟຫຼືເຄື່ອງກາເຟ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂະຫນາດຂອງກະດາດການກັ່ນຕອງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອຸປະກອນກາເຟຂອງທ່ານເພື່ອຮັບປະກັນຜົນກະທົບການກັ່ນຕອງທີ່ດີແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ.

ຄວາມຫນາ: ຄວາມຫນາຂອງກະດາດການກັ່ນຕອງຍັງເປັນປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາ. ກະດາດການກັ່ນຕອງບາງໆອາດຈະກັ່ນຕອງໄວ, ແຕ່ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ກາເຟບາງຕົວຕົກລົງຜ່ານການກັ່ນຕອງ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຊັດເຈນແລະລົດຊາດຂອງກາເຟ. ກະດາດການກັ່ນຕອງທີ່ຫນາກວ່າອາດຈະກັ່ນຕອງຊ້າກວ່າ, ແຕ່ມັນສາມາດຮັກສານ້ໍາມັນແລະລົດຊາດຂອງກາເຟໄດ້ດີກວ່າ. ທ່ານສາມາດເລືອກຄວາມຫນາທີ່ເຫມາະສົມໂດຍອີງໃສ່ຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ.

ຄຸນະພາບ: ການຄັດເລືອກເຄື່ອງກອງກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດຮັບປະກັນວ່າກະດາດການກັ່ນຕອງຈະບໍ່ແຕກຫຼືອອກຈາກເສດເຈ້ຍ, ດັ່ງນັ້ນການຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງກາເຟ. ການອ່ານການທົບທວນຄືນຜະລິດຕະພັນແລະຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກການກັ່ນຕອງກາເຟທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.