ທ່ານອາດຈະໄດ້ດື່ມນ້ໍາທີ່ຫ້ອຍໃສ່ຖົງທີ່ວາງໄວ້ຫຼາຍ. ໃນບົດທີ່ກ້າວຫນ້າ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວ່າການກັ່ນຕອງຖົງກາເຟທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີລົດນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມີອິດທິພົນຕົ້ນຕໍແມ່ນຫຍັງ.
"ຜະລິດຕະພັນດຽວ" ຫມາຍເຖິງຖົ່ວກາເຟຈາກ "ພື້ນທີ່ການຜະລິດດຽວ" ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ພວກເຮົາມັກຈະຕັ້ງຊື່ຖົ່ວເຫຼືອງຂອງກາເຟໂດຍບໍລິເວນຜະລິດຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: ປະເທດບຣາຊິນ, ເອທິໂອເປຍແລະກົວເຕມາລາ
"ການປະສົມ" ຫມາຍເຖິງການປະສົມຖົ່ວກາເຟຫຼາຍໆຫນ່ວຍຈາກພື້ນທີ່ການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຫຼືແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນພື້ນທີ່ການຜະລິດດຽວກັນ). ຍົກຕົວຢ່າງ, ລົດຊາດສີຟ້າ "ສີຟ້າ" ແມ່ນກາເຟທີ່ປະກອບເປັນປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າກາເຟ "ສີຟ້າ" ທີ່ມີຊື່ສຽງ "ແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍການດຸ່ນດ່ຽງ, ທັງເປັນກົດຫຼືຄວາມຂົມຂື່ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຫັນ "ລົດຊາດຂອງ Nanshan", ທ່ານຄວນເຂົ້າໃຈວ່າຖົງການກັ່ນຕອງກາເຟບໍ່ແມ່ນກາເຟພູສີຟ້າ, ແຕ່ມີຄວາມສົມດຸນ.
ບໍ່ມີສິ່ງທີ່ດີຫລືບໍ່ດີກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນດຽວແລະການຈັບຄູ່, ມີແຕ່ຄວາມນິຍົມແລະຄວາມມັກເທົ່ານັ້ນ. ວິທີດຽວທີ່ຈະເລືອກແມ່ນການດື່ມຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ເຊິ່ງແມ່ນການທົດສອບເຕະບານທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນຈາກ Barista.
2. ເບິ່ງລາຍລະອຽດຂອງລົດຊາດ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານເບິ່ງຊຸດຫຼືການສະແດງອອກຂອງກາເຟຫູໃດໆ, ທ່ານສາມາດເຫັນຄໍາເວົ້າດັ່ງກ່າວເປັນ Jasmine, ຫມາກນາວ, ຄີມ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາເຜິ້ງ, paramel, ແລະອື່ນໆ
ນີ້ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນຄໍາອະທິບາຍກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມຂອງລົດຊາດໃນປະຈຸບັນຂອງຖົງນ້ໍາກາເຟສ່ວນບຸກຄົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າລົດຊາດ (ຫຼືກິ່ນຫຼືກິ່ນ) ຂອງກາເຟແມ່ນລົດຊາດທີ່ສັບສົນ, ສະນັ້ນຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະດື່ມກາເຟດຽວກັນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນການປຽບທຽບ, ແລະມັນຈະຖືກພົບເຫັນຕາມທໍາມະຊາດຫລັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປ.
ໃນໄຕ້ຫວັນ, ມີຄໍາເວົ້າທີ່ເອີ້ນວ່າ "ກາເຟອັນສູງສົ່ງ", ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງລົດຊາດທໍາອິດທີ່ມີລົດຊາດຈາກກາເຟ, ສະນັ້ນຈອກກາເຟນີ້ແມ່ນກາເຟອັນສູງສົ່ງໃນຊີວິດຂອງເຈົ້າ. ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການແກ້ໄຂລົດຊາດພິເສດແລະດື່ມນ້ໍາປະຈໍາວັນ - ກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ມັນສາມາດພົບໄດ້ສະເຫມີ.
ສະນັ້ນ trick ແມ່ນການດື່ມຫຼາຍ
.. ເບິ່ງວິທີການຮັກສາ
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ກາເຟທີ່ພວກເຮົາດື່ມບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍກົງເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມໂດຍການເລືອກເອົາຈາກຕົ້ນໄມ້. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂະບວນການ pretreatment ເພື່ອເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເມັດກາເຟດິບ. ມີຫລາຍວິທີໃນການເຮັດສິ່ງນີ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບ "ແສງແດດ" ແລະ "ການລ້າງນ້ໍາ".
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການເວົ້າ, ກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍ "ວິທີການແສງແດດ" ສາມາດຮັກສາລົດຊາດໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ກາເຟທີ່ຖືກຮັກສາໂດຍ "ວິທີການລ້າງນ້ໍາ" ສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ.
4. ກວດກາລະດັບການອົບ
ລະຫວ່າງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຈອກກາເຟດິບແລະຈອກກາເຟ, ນອກເຫນືອຈາກການປຸງແຕ່ງ, ມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫຼຸດລົງເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຂອງຖົ່ວກາເຟໂດຍ Roasting.
ການປີ້ງຂອງຖົ່ວກາເຟດຽວກັນທີ່ມີຄວາມເລິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງສາມາດນໍາການສະແດງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດລ້ວນແຕ່ແມ່ນຄືກັນ, ແມ່ບົດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນ.
ໃນສັ້ນ, "ອົບຕື້ນ" ສາມາດຮັກສາລົດຊາດໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ໃນຂະນະທີ່ອົບອຸ່ນ "ສາມາດຜະລິດຖົ່ວເມັດກາເຟທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ໃນຂະນະທີ່ນໍາເອົາລົດທີ່ເຜົາແລະກິ່ນຄ້າຍຄືກິ່ນ.
ມັນຍັງມີ "ການປີ້ງຂະຫນາດກາງ" ລະຫວ່າງການປີ້ງຕື້ນແລະປີ້ງເລິກ, ເຊິ່ງໂດຍສະເພາະແມ່ນການທົດສອບປະສົບການຂອງຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງກາເຟແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງລາວກ່ຽວກັບຖົ່ວນີ້
ເວລາໄປສະນີ: Oct - 17 - ປີ22